秋の味覚の代表格「さつまいも」。
さつまいも本来の味を楽しむことのできる「焼き芋」もおすすめですが、一手間加えたスイートポテトや大学芋も絶品です。
この記事ではそんな秋の味覚のさつまいもを余すことなく楽しむことのできる、全国のおすすめのさつまいも専門店10選をご紹介します。
1 さつまいも専門店で扱う主なもの
1-1 焼き芋
焼き芋とはその名の通りさつまいもを焼いた状態のことを指します。
炭火やストーブの上で焼いたり、家庭でも気軽に焼き芋が作れるよう、焼き芋専用のアルミホイルも販売されています。
さつまいもは身の温度が70℃程度でじっくり火が通されることで甘みが増しますが、短時間で高温で熱せられると、さつまいもの中の水分が失われ、甘みがなくなってしまいます。
反対にじっくり時間をかけて70℃程度で焼くことで表面だけ水分が飛び、中は水分と一緒に糖分が残って甘くなります。
そんな焼き芋におすすめの種類は、ねっとり甘い別名・蜜いも「安納芋」です。
1-2 スイートポテト
スイートポテトはさつまいもを使った日本の洋菓子のことを指し、その歴史は明治時代にまで遡ります。
もともとは、さつまいもに鶏卵と砂糖を混ぜ合わせて、さつまいもの皮に盛り付けて料理として出していたものがきっかけです。
それがやがて小さく作られるようになり、表面に卵黄を塗って焼いたお菓子へと変化しました。
そんなスイートポテトにおすすめの種類は、甘みが強く、繊維が少ないのが特徴の「紅あずま」です。
1-3 大学芋
さつまいもを一口大にカットして素揚げにし、砂糖や醤油を合わせた蜜を絡めて作る「大学芋」。
その名前の由来は多くの説がありますが、昭和ごろに大学生が好んで食べていたためと言われています。
そんな大学芋におすすめの種類は、栗のようなホクホク食感を味わうことのできる「鳴門金時」です。
2 おすすめのさつまいも専門店10選
2-1 サツマイモスイーツ専門店 MIYAZAKI HONEY POTATO（宮崎県）
（出典：http://miyazaki.fool.jp/blog/?p=11632）
この店では宮崎県産の「紅はるか」「シルクスイート」を贅沢に使用した焼き芋を楽しむことができます。
低温で2時間以上かけて焼き上げた、通称「ハニー芋」と名付けられた紅はるかを使用した焼き芋は、蜜がたっぷり入っておりデザートのように甘いと好評です。
テイクアウトをメインに営業をしていますが、店内にはイートインスペースも確保しており、コーヒーやお茶の無料サービスもあります。
店舗情報
| 住所 |
〒889-1603 宮崎県宮崎市清武町正手1-110-1 |
| 電話番号 |
0985-77-5522 |
| 営業時間 |
10:30~18:00 |
| 最寄駅 |
清武駅 |
2-2 氷とお芋の専門店 らんらん（大阪府）
（出典：http://ranran-oimo.com/）
「らんらん」で扱っているさつまいもは全国で100種類以上もあり、その全てのさつまいもを食べ比べをし、各商品にマッチするさつまいもをそれぞれ選び抜いて使用しています。
そんならんらんの看板商品は「大学芋」。幅広い年齢層に合わせ、２種類のタイプがあります。
一つ目は、冷凍保存も可能な手に付いてもベタつかず子供でも食べやすい「飴ポテト」。
二つ目は、３日以上かけて作る、らんらん秘伝の密に漬け込んだ「しっとりタイプの蜜ポテト」です。
さらに秋冬限定で、鹿児島県産安納芋と紫芋の２種類も加わります。
店舗情報
| 住所 |
〒567-0882 大阪府茨木市元町1-21 |
| 電話番号 |
072-622-3351 |
| 営業時間 |
10:00~18:00（定休日：水曜日） |
| 最寄駅 |
茨木市駅 |
2-3 やきいも丸じゅん（愛知県）
（出典：https://yakiimo-marujun.com/）
趣味でやっているうちに、いつの間にか専門店になるまで成長した「焼き芋一本」がこだわりの「やきいも丸じゅん」。
季節に合った全国20数種類のさつまいもを特性釜で焼き上げます。
そんな「やきいも丸じゅん」のモットーは「冷めても軟らかく美味しい」です。
店舗情報
| 住所 |
〒447-0057 愛知県碧南市鶴見町2-70（碧南市芸術文化ホール前） |
| 電話番号 |
0566-68-0479 |
| 営業時間 |
10:00~19:00 |
| 最寄駅 |
北新川駅 |
2-4 焼き芋専門店 ののは（埼玉県）
（出典：https://ja-jp.facebook.com/nonoh.jp/）
全国の産地から、選りすぐりでその時期一番のさつまいもを仕入れている「焼き芋専門店 ののは」。
オリジナル商品の「三段熟成蜜芋」やビタミン不足に陥りやすい夏場に最適の「冷製焼き芋」、可愛いサイズの安納芋がパックにぎゅうぎゅうに詰め込まれた「コロコロ安納芋」など商品のラインアップも豊富です。
冬だけでなく、夏でも食べやすい工夫をしており、店内にイートスペースも確保しているため、ホクホクの状態をその場で味わうこともできます。
店舗情報
| 住所 |
〒366-0042 埼玉県深谷市東方町1-10-1 |
| 電話番号 |
0485-73-7086 |
| 営業時間 |
11:00~17:30（定休日：火曜日・水曜日） |
| 最寄駅 |
深谷駅 |
2-5 焼き芋専門店ふじ（東京都）
（出典：http://f-yakiimo.com/）
定番の紅はるかや安納芋をはじめとする、全国から選りすぐりのさつまいもを仕入れた焼き芋を提供する「焼き芋専門店ふじ」。
テイクアウト専門店ですが、店内にイートインスペースも確保しています。
季節によって紫芋やハロウィンスウィートといった、おすすめ商品が変わります。
店舗情報
| 住所 |
〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺1-7-11 |
| 電話番号 |
03-6413-7215 |
| 営業時間 |
10:00~19:00（定休日：木曜日） |
| 最寄駅 |
豪徳寺駅 |
2-6 Sweets Potato 芋や（愛知県）
（出典：https://moiiplus.com/shop_coupon/?sid=02182）
安納芋を使ったクリームチーズタルトや安納芋のソフトクリーム、さつま芋の生ドラといった、さつまいもを使ったスイーツを専門に扱う「Sweets Potato 芋や」。
芋やのスイートポテトはバターを使用せずに作っているため、非常にヘルシーで、夏季限定で販売されている安納芋のソフトクリームはトッピングにスイートポテトが乗っています。
さつまいもを使った様々なスイーツを頂きたい方にはおすすめのお店です。
店舗情報
| 住所 |
〒444-2135 愛知県岡崎市大門3-6-18 |
| 電話番号 |
0564-28-1288 |
| 営業時間 |
10:00~18:00（定休日：火曜日） |
| 最寄駅 |
大門駅 |
2-7 さつまいも専門店 芋やNanban（大阪府）
（出典：https://okamachi.com/shop/%E3%81%84%E3%82%82%E5%B1%8B%E3%80%80%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%B0%E3%82%93/）
障害者の福祉施設の方が、自家栽培で作ったさつまいもをふんだんに使ったさつまいもスイーツがおすすめです。
お店のロゴマークにも使われているクマは、韓国ではさつまいものことを「コグマ」というところから来ています。
そんなクマのロゴマークをあしらったオリジナルドリンク「コグマラテ」は程よい甘さで体も温まります。
店舗情報
| 住所 |
〒561-0881 大阪府豊中市中桜塚1-2 |
| 電話番号 |
06-6842-9339 |
| 営業時間 |
11:00~19:00 |
| 最寄駅 |
岡町駅 |
2-8 さつまいもスイーツ専門店 らぽっぽファーム（東京都：西武新宿店）
（出典：https://gigazine.net/news/20161216-rapoppo-farm/）
1軒のさつまいも農家からすべてが始まった「らぽっぽファーム」。
定番の焼き芋やスイートポテト、大学芋をはじめとした商品のラインアップに加え、ネットの通販商品も非常に充実しています。
日本各地に店舗を構えており、さつまいも販売だけでなく、安納芋で育てた最高級の黒豚の販売もしています。
店舗情報
| 住所 |
〒160ー0021 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 |
| 電話番号 |
03-5285-8867 |
| 営業時間 |
10:00~22:00 |
| 最寄駅 |
西武新宿駅 |
2-9 蔵出・焼き芋かいつか つくば店（茨城県）
（出典：https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8015932/）
様々なメディアにも紹介された実績を持つ「蔵出・焼き芋かいつか」。
生産者と共に情報交換や意見交換を重ね、素材へのこだわり・焼きへのこだわりを追求しています。
1日10名様限定の、紅天使の風味を贅沢に使用した焼き芋プリンは濃厚な味わいを堪能することができます。
同じく紅天使を丸ごと1本使用した特選干し芋は強い甘みが特徴です。
店舗情報
| 住所 |
〒305-0056 茨城県つくば市松野木93ー18 |
| 電話番号 |
029-893-2175 |
| 営業時間 |
10:00~18:00 |
| 最寄駅 |
TXつくば駅 |
2-10 高級芋菓子 しみず（大阪府）
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27103955/）
さつまいもの甘みを最大限引き出すため、化学肥料は一切使わず、有機肥料のみを使って栽培した、至高の一品を提供する「高級芋菓子 しみず」。
それぞれの品種を活かしたパフェや和スイートポテトは絶品です。
また、お土産用の和スイートポテトには個数やシーンに合わせた化粧箱も用意されており、幅広い年齢層に好評です。
店舗情報
| 住所 |
〒531-0075 大阪府大阪市北区大淀南2-1-1 |
| 電話番号 |
06-6225-8567 |
| 営業時間 |
11:30~19:00 ［土日祝］10：00~19:00 |
| 最寄駅 |
福島駅 |
2-11 薩摩芋蜜匠「あめんどろや」（東京都）
（出典：http://amendoro.com/）
「あめんどろや」さんは、” お母さんがこどものためにつくるおやつのような、からだにやさしい、笑顔になるスィーツ ” を作られている芋蜜と芋蜜スイーツのお店です！！
芋蜜大学芋や、芋蜜ソフトが評判のお店です！あめんどろやさんの芋蜜は、オンラインストアでも購入できるようになっているので、もし興味のある方は、ぜひ検索してみてくださいね★
店舗情報
| 住所 |
〒113-0022 東京都文京区千駄木２丁目２８−８ |
| 電話番号 |
03-3827-0132 |
| 営業時間 |
10:00〜18:00（月曜(祝日の場合は翌日)、年末年始） |
| 最寄駅 |
東京メトロ・千代田線「千駄木駅」 |
まとめ
純粋なさつまいもの味を楽しむことができる「焼き芋」。
焼き芋一つにしても、さつまいもの種類で味や食感は変わります。
この記事では、そんなさつまいもの特徴に合わせたさつまいもを提供するおすすめのさつまいも専門店を全国から10店舗、ご紹介しました。
秋の味覚を存分に味わうためにもぜひ、さつまいもの専門店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
