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さつまいもの消化スピードは?意外と知らないさつまいもの消化について

さつまいもは消化がいい?悪い?みなさんはどちらだと思いますか? ホクホクしっとりしていてペースト状になりやすいから消化がよさそう? 繊維が多いから消化が悪そう?意外と知...

さつまいもの旬っていつ?見た目で見分けるさつまいもの旬!

最近は、どんな野菜も年中スーパーで売っていますよね。 さつまいもの旬は秋!というのはみなさんご存じかと思いますが、地域や品種によってその旬の時期が異なるのはご存じでしょうか?...

さつまいもは便秘に効果的!そのカギはヤラピンと食物繊維

便秘がちな皆さんに朗報です! さつまいもは便秘にいいという話をよく耳にすると思います。 具体的にはわからないけれど、たしかに腸にはよさそう・・・と感じますよね? ...

さつまいもに芽が出た時に知っておきたい正しい知識

秋の味覚として知られるさつまいもですが、保存しているうちに芽が出てしまって、 「たしか、芋の芽って毒があった気が・・・」と不安になって、捨ててしまった経験はありませんか? ...

焼きいもの主な栄養と、焼くことのメリットとは?

焼いもって太りやすいとか、栄養があまりなさそうとか思っていませんか? 焼きいもは、大昔、飢餓を救ったりと大活躍してきたほど栄養満点の食材なんです。 今、焼きいもは第4次...

実は手間が少ない?家庭菜園でも出来るさつまいもの栽培方法

さつまいもの栽培の方法をご存じですか? 実は、さつまいもは家庭菜園でも育てられるポピュラーな作物の1つです。 今回はさつまいも栽培の基礎知識とポイントをまとめてみました...

【栄養たっぷり】さつまいもの皮は食べるべし!洗い方とおすすめレシピ

さつまいもを食べるとき、「皮」を捨てていませんか? 多くの野菜や果物で皮をむくことは当たり前になっています。その流れでさつまいもも皮をむいてから、調理したり食べたりする方が多...

さつまいもにカビが生えても大丈夫⁉︎見極め方と保存方法

さつまいもを使おうといざ見てみると、表面に何やらふわふわとしたものが付いていたり、触ると柔らかくなっていたりした経験はありませんか? どの程度なら食べても大丈夫なのか。そんな...

ハムスターにさつまいもを食べさせても大丈夫?~適切な与え方とレシピ~

ハムスターにさつまいもをあげても大丈夫?と思ったことはありませんか? 犬は大丈夫と聞いたことはあるけれども、ハムスターは大丈夫なのか・・・? 今回は、ハムスターにさつま...

焼き芋にするならこれ!糖度の高いさつまいもランキング

数あるさつまいもの中で、どのさつまいもが甘いかご存知ですか? さつまいもなんてどれも同じなのでは?と思っている方も多いでしょう。 そこで、今回はさつまいもの糖度、品種ご...

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