さつまいもとりんごのポテトサラダ

1.さつまいもをカットし、水にさらす

さつまいもは1cm角に切り、5分程水にさらして水気を切る。

2.電子レンジでさつまいもに火を通す

耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分加熱し、粗熱をとる。

3.ハム、きゅうり、りんごは1cm角に切る。

4.きゅうりとりんごの水気を切る

きゅうり、りんごをボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)をふりかけ5分ほど置いて水気をきる。

5.ボウルにすべての材料と調味料を入れ、混ぜ合わせて完成