スティックスイートポテト

1.食材やオーブンの準備をする

・さつまいもの皮を剥いておく。
・有塩バターは常温に戻しておく。
・スクエア型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを200℃に予熱しておく。

2.クリームサンドココアクッキーを袋に入れ封をして棒で叩き、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる

3.クッキングシートを敷いた型に、混ぜ合わせたクリームサンドココアクッキーを入れる

※使い捨ての型を使用する場合は、クッキングシートはなくても大丈夫です。

4.さつまいもを1cm幅に切り、水に5分程さらす

5.水気を切ったさつまいもレンジで加熱し、裏ごしする

水気を切ったさつまいもを耐熱皿にのせ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで7分程度全体に火が通るまで加熱し、加熱をしたら裏ごしをする。

6.裏ごししたさつまいもと砂糖、有塩バター、卵黄、生クリームを混ぜ合わせる

裏ごししたさつまいもと★の材料（砂糖、有塩バター、卵黄、生クリーム）を混ぜ合わせる

7.型に敷いたクリームサンドココアクッキーの上に6を敷き詰める

8.卵黄を塗り、200℃のオーブンで20～25分程焼き色が付くまで焼きます。

9.粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やし、型から外して、横半分縦8等分に切ったら完成