クリームチーズスイートポテト

準備.オーブンは210度に予熱しておく

1.さつまいもはよく洗い皮をむき、1口サイズの乱切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

2.クリームチーズをそれぞれ半分に切る。

3.さつまいもを耐熱皿に入れふわっとラップをし、500Wのレンジで5〜6分加熱する。

4.熱いうちにさつまいもを潰し、滑らかにする。

5.★の材料（砂糖 大さじ3、無塩バター 30g、生クリーム 大さじ1、卵黄 1個）を加えてよく混ぜ合わ、8等分に分ける。

6.粗熱が取れたら成形し、クリームチーズとレーズンを包み、オーブンシートを敷いた天板に並べます。

7.卵黄を塗り、210℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き色がつくまで焼いたらクリームチーズスイートポテトの完成