さつまいもの茶巾

さつまいもの茶巾
調理時間
10分

形が可愛く簡単に作れるさつまいもの茶巾のレシピ/作り方を紹介します。

材料

2人分

・さつまいも　1/2本(150g)
・牛乳　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・黒いりごま　適量

さつまいもの茶巾に使用する材料
さつまいもの茶巾に使用する材料

作り方

1.さつまいもは皮をむき、一口大の大きさに切ったら水にさらして水気を切る

さつまいもは一口大に切る
さつまいもは一口大に切る
切ったさつまいもを水にさらす
切ったさつまいもを水にさらす

2.耐熱容器に切ったさつまいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分ほど火を通す

さつまいもに電子レンジで火を通す
さつまいもに電子レンジで火を通す

3.火を通したさつまいもをマッシャーなどで潰し、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、粗熱をとる

火を通したさつまいもをマッシャーなどで潰す
火を通したさつまいもをマッシャーなどで潰す
牛乳と砂糖を加える
牛乳と砂糖を加える

4.ラップにさつまいもペーストと黒いりごまをのせて包み、端をねじって成型したら完成

さつまいもの茶巾
さつまいもの茶巾

料理のコツ・ポイント

・形を作るときには、ラップの上部を片手でひねり、もう片方の手でさつまいも餡をひねったラップのしわに押し付けるようにしましょう。

 

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