さつまいものハニーチーズサラダ

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さつまいものハニーチーズサラダ
調理時間
10分

副菜としてもスイーツとしても、お酒のおつまみとしてもおすすめなさつまいものハニーチーズサラダのレシピ/作り方を紹介します。

材料

4人分

・さつまいも　1本(400g)
・★クリームチーズ　50g
・★レーズン　20g
・★塩　小さじ1/2
・★はちみつ　大さじ1/2
・★オリーブオイル　大さじ1
・★バター　10g

さつまいものハニーチーズサラダに使用する材料
さつまいものハニーチーズサラダに使用する材料

作り方

1.さつまいもは1cm角の角切りにして5分ほど水にさらしたら水気を切る。

さつまいもは1cmの角切りにする
さつまいもは1cmの角切りにする
角切りにしたさつまいもは5分ほど水にさらす
角切りにしたさつまいもは5分ほど水にさらす

2.さつまいもを耐熱容器に入れたら、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約6分〜7分火が通るまで加熱する。

さつまいもを耐熱容器に入れたら、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約6分〜7分火が通るまで加熱する。
さつまいもを耐熱容器に入れたら、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約6分〜7分火が通るまで加熱する。

3.さつまいもが熱いうちに★のクリームチーズ 50g、レーズン 20g、塩 小さじ1/2、はちみつ 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1、バター　10gを加えて混ぜたらさつまいものハニーチーズサラダの完成

さつまいものハニーチーズサラダ
さつまいものハニーチーズサラダ
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byうさぎ

サツマイモは小さく切ってあるのでクリームチーズの味がしっかりと乗り食べやすくおいしいです。作る段階でクリームチーズが少し混ざりにくかったです。

画像: https://oimobicho.jp/wp-content/uploads/2025/02/60660bcba856f086d1bf33634b739c08.jpg
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