さつまいもと豚肉のレンジ蒸し

1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま5mm幅の半月切りにし、5分ほど水（分量外）　にさらしたら水気を切る。

2.豚肉は食べやすい大きさに切る。

3.ボウルに【あん】の調味料（しょうゆ 大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1、水 100cc）を入れて混ぜ合わせる。

4.耐熱容器にさつまいもと豚肉を重ねてのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。

5.混ぜ合わせたあんをかけてふんわりとラップをし、再度600Wのレンジで2分加熱して肉に火を通して混ぜたらさつまいもと豚肉のレンジ蒸しの完成。