さつまいもとちくわの塩バター炒め

1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm幅の半月切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

2.ちくわは斜め薄切り、にんじんはせん切りにする。

3.さつまいもは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で約1分20秒ほど加熱する。

4.中火でフライパンにバターを溶かし、さつまいも、にんじん、ちくわの順に炒める。

5.さつまいもとにんじんに火が通り、焼き色がついたら塩と粗びき黒こしょうで味を整えて、さつまいもとちくわの塩バター炒めの完成