アボカドとさつまいものマスタードサラダ

1.さつまいもをよく洗い、玉ねぎは皮を剥いておく

2.さつまいもをカットし、電子レンジで火を通す

さつまいもは2cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで600W5分で火を通す。

3.玉ねぎはみじん切りに、アボカドは2cm角に切る

玉ねぎはみじん切りにし、アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、2cm角に切る。

4.ボウルに調味料を混ぜ合わせる

ボウルに★の調味料（マスタード、お酢、砂糖、醤油）を混ぜ合わせる。

5.さつまいもを温めた容器に玉ねぎ・アボカド・合わせ調味料を加えて混ぜ合わせて完成