りんごとさつまいものヨーグルトサラダ

1.りんごを薄切りにする

りんごは縦半分に切り、芯を取り除き、横に薄切りにする。

2.さつまいもを切って電子レンジで加熱する

さつまいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切った後、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して粗熱をとる。

3.空のボウルに【ヨーグルトドレッシング】の材料を加えて、りんご・さつまいもを混ぜる

空のボウルに【ヨーグルトドレッシング】を入れて混ぜ、りんご、さつまいもを加えて混ぜる。

4.器にベビーリーフ・さつまいもとりんご・砕いたくるみを散らして完成

器にベビーリーフ・ドレッシングを和えたさつまいもとりんご・砕いたくるみを散らして完成。