さつまいもの炊き込みご飯

1.米を研いで30分ほど浸水させたらざるにあげて水気を切る。

2.さつまいもは皮ごとよく洗い、８mmのいちょう切りに切って5分ほど水にさらす。

3.豚バラスライスは４cm幅に切り揃え、しめじは石づきを取りほぐす。

4.豚バラとしめじを塩少々加え、フライパンで炒めて軽く火を通す。

5.炊飯器に浸水させた米と炒めた豚バラ、しめじ、さつまいも、水（分量外）、★の調味料（顆粒だし 小さじ2、しょうゆ（薄口） 大さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1）、を加えて通常モードで炊飯する。

6.炊き上がったらすぐに全体を混ぜて茶碗に盛り、お好みできざみ葱をかけてさつまいもの炊き込みご飯の完成。