さつまいもと小松菜のツナマヨサラダ

1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1~2cm幅のいちょう切りにして5分ほど水にさらしたら水気を切る。

2.小松菜を3cm間隔に切る。

3.耐熱ボウルに切ったさつまいもと小松菜を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで600W約5分加熱し、水気を切って冷ます。

4.ツナ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたらさつまいもと小松菜のツナマヨサラダの完成。