ホクホクさつまいもと鶏むね肉のチーズレンジ蒸し

1.さつまいもは1cm幅の食べやすい大きさに切り、5分ほど水にさらす

2.鶏むね肉もさつまいもと同様1cm幅の食べやすい大きさに切る

3.耐熱容器にさつまいもと鶏むね肉入れ、スライスチーズを鶏肉の上にちぎって乗せたらふんわりとラップをし、600wの電子レンジで7分加熱する

電子レンジの時間は目安ですので、鶏むね肉に火が通っていない場合は30秒ずつ追加で加熱してください。

下の方の火の通りが悪いときは、菜箸などで上下を返して温めるのがおすすめです。

5.仕上げにポン酢と黒こしょうをかけて器に盛り付けたら完成