AGRI PROJECT の第二弾として、山口絵里加さんと米米CLUBのダンサー MINAKOさんとMARIさんによるSUE CREAM SUEのお二人とが共同で、美容・美腸に効果的なダンス動画を制作するプロジェクトが4月からスタートしてついに完成しました。 ３名からおいも美腸研究所をご覧の方へ、「このダンスはどのような箇所に効くのか」などポイントについてお聞きしたのでご紹介します。 1. AGRI PROJECT (アグリプロジェクト)とは？ 茨城県行方市にある体験型農業テーマパークの”らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ”と、全国でイベントの企画・制作・運営・プロデュースを行っているサンライズプロモーション東京のタッグによって結成されたプロジェクト。 多くのヒット曲を生み出したあの米米CLUBや、NPO法人のグリーンパワーファクトリーとの共同事業として実施されています。 昨今、注目されてるいる”持続可能で活力ある地域社会の実現（SDGs）”の具現化を目標として、様々なイベントが企画されています。 米米CLUB・石井竜也氏デザイン プロジェクトロゴ 2. 美容と健康に効果的な美腸ダンスの完成！ https://youtu.be/BztA5qv4BiM 美容と健康に効果的な美腸ダンスが完成しました！ どんな方でも楽しく踊れるダンスとなっております。おうち時間を利用してぜひ一緒に踊ってみてください。 3. SUE CREAM SUEのお二人から美腸ダンスのポイントについて ーダンス初心者でも踊りやすい印象を受けました！このダンス制作で意識したポイントがあれば教えてください。 美腸ダンスは何度も同じ動きを繰り返すので、どなたでもチャレンジできると思っています。 ポイントはしっかりどこを動かしてるのか、伸ばしているのかを意識して動くことです。 そしてリズムに合わせて動くことも忘れずに！   ー美腸ダンスのポイントや効果について教えて下さい。 リズムに合わせて動くことで少しずつ心拍数をあげて身体をあたためて脂肪を燃焼しやすくします。 「美腸」ということでウエストあたりを動かして腸に刺激をあたえる動きをえりかさん（山口先生）に教えていただきました。 ウエストをひねる、伸ばすなどをくりかえし動かすことで美腸につながっていくと思ってます。やはり毎日少しずつ楽しく動かすことで美腸や美肌にも繋がっていくのでぜひ続けてみてください！ 4. 美コアメディカルフィットトレーナーの山口絵里加さんから美腸ダンスのポイントについて ー上体をねじる等の動きが美腸にどのように作用するのかおしえていただけますでしょうか。 左右にお腹をねじり、お腹の筋肉がのばされたり縮まったりすることでそれにあわせて腸も動きます。それにより腸が刺激されて臓器活性=腸マッサージの効果に繋がります。   ー実際にダンスを見られて、どれくらいの頻度で踊ると効果的だと思われますか？ 朝起きてやりましょう！有酸素、ねじれの動きで身体も毎日やることでみるみる元気になっていくはずです。ラジオ体操の感覚ですね！   ーこのダンスを続けることで見込める効果と、どんな方に実践して欲しいかを教えてください。 ねじる動きって普段なかなかやらないと思うんです。だからこそやることで普段とどまっているものが動くようになりそれが便秘改善になったり脂肪を落としたり、筋肉をつけられたりに繋がります。 今回はこのダンスエクササイズは見た目は筋肉あるけども細くてラインが綺麗！って思われたい方、最近つかれやすい方、便秘気味の方に是非受講していただきたいです！ 5. お三方の今後の活動をぜひチェックしておきましょう！ 今後の活動については、このおいも美腸研究所での情報公開の他に、今回のお三方のSNSなどでも発信されていきますので、ぜひブックマークやフォローをお願いします！ ■Golden Kids公式YouTubeチャンネル https://youtube.com/channel/UCbq-a5mZDeQedMSVXzL86UQ ■Golden Kids公式HP http://g-kids.net/ ■山口絵里加さん公式Youtubeチャンネル https://youtube.com/user/erikayamaguchi ■山口絵里加さん公式Instagram https://www.instagram.com/erika__yamaguchi/?hl=ja ■美コア B-COREofficial Youtubeチャンネル https://youtube.com/channel/UCYs_uW8WRIzhqDufXRW9KMg ■B-CORE公式HP https://bcore.jp/ ■AGRI PROJECT https://www.namegata-fv.jp/agriproject/

食べられる離乳食の種類も増えてきて、赤ちゃんも食事に意欲的になる時期ですね！ 2回食から3回食へステップアップして、家族みんなで食事をとれるようになると赤ちゃんも食事が楽しくなります。 加熱するとやわらかくなるさつまいもは、硬さが調整しやすく離乳食後記でも使いやすい食材です。 さらに、ミルクや母乳の量も減り便秘がちな赤ちゃんにもうれしい食物繊維がたっぷり含まれていますので、おすすめです！ 1.離乳食後期で知っておきたいこと 離乳食後期は、生後9〜11か月頃で、「カミカミ期」とも呼ばれます。 口をよく動かして歯ぐきで噛んで食べるようになります。 舌を前後、上下、左右に動かせるようになり、やわらかいかたまりを口の中で動かしてよく噛んでごっくんします。 赤ちゃんの食べたい欲求も高まって、自分なりのリクエストをしてきたり、手づかみで食べたがったりと、また新たなステージへとステップアップする時期です。 ステップアップの目安 ・豆腐を舌で上手につぶせる ・1回に子供茶碗約1杯食べられる 赤ちゃんが上記のようなことができていたらステップアップしましょう。 7～8か月のふわふわ、べたべたをベースに少しずつ切り方を大きくしていきます。 スプーンで簡単につぶせる、バナナくらいの歯ごたえを徐々にならしていきましょう。 2.さつまいもを食べさせる際の注意点 さつまいもは、比較的アレルギー症状が出にくい食材です。しかし、「初めて赤ちゃんに与える時は、必ず少量から」という基本ルールは、さつまいもでも同じなので守ってください。 他の食材と比べたら、発症例は少ないですが、さつまいもでもアレルギー反応が出てしまう赤ちゃんもいます。 さつまいもでアレルギー反応を起こす場合は、じゃがいもやれんこんなど根菜類にも同じくアレルギー反応を起こすことが多いです。 また、さつまいもはアクが強く繊維質が多いのでしっかりとアクを取り除く下ごしらえをするのと、皮は消化しにくいので離乳食には使わないようにしましょう。 3.さつまいもを使った離乳食後期のレシピ 3-1.さつまいもとりんごのきんとん ほくほくさつまいもにしゃきしゃきりんごの食感がカミカミトレーニングになります。 3-1-1.材料（1人分） ・さつまいも　30g ・りんご　15g（1/16個） ・ベビー用りんごジュース　1/2カップ 3-1-2.手順 ①さつまいもは皮をむいて、水からやわらかくなるまでゆでてあらくつぶす ②りんごは皮をむいて5ミリ角に切り、ベビー用りんごジュースでやわらかくなるまで煮る ③①、②のりんごだけを合わせて混ぜる ④ラップでまるく形をつくる 3-1-3.コツ さつまいもは熱いうちにつぶしましょう。 3-2.さつまいもとブロッコリーのグラタン この1品で炭水化物、たんぱく質、ビタミンがとれるママにもうれしいレシピです。 3-2-1.材料（1人前） ・さつまいも　30g ・ブロッコリー　20g ・鶏ひき肉　20g ・マカロニ　20g ・ホワイトソース※　1/2カップ ・バター　適量 ・粉チーズ　適量 3-2-2.手順 ①さつまいもとブロッコリーを3ミリ角に切り、さつまいもは水にさらしてあくを抜く ②マカロニをやわらかめにゆでて、5ミリ程度に切る ③フライパンにバターを溶かして、鶏ひき肉、①と②を炒めて火が通ったらホワイトソースを加える ④耐熱皿に③を入れて粉チーズをふって焼き色がつくまでオーブンかトースターで焼く 3-2-3.コツ バターで炒める時には、焦げないように弱火～中火でじっくりと炒めます。 赤ちゃんがやけどをしないように冷ましてから食べさせてあげましょう。 3‐2‐4.ホワイトソースの作り方※ 2-2-4-1 材料（作りやすい量） ・バター　大さじ2 ・小麦粉　大さじ2 ・牛乳（もしくは豆乳、または調乳した粉ミルク）　200ml 3-2-4-2.作り方 ①弱火にかけたフライパンにバターを熱し、溶けたら小麦粉を加えて手早く混ぜる ②バターが泡立ってきたら火を止め、牛乳を一気に加えてよく混ぜる ③再び弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮る （牛乳を使うのはアレルギーが気になりますので中期以降にしましょう。初期は豆乳か調乳したミルクを使いましょう） 3-3.さつまいもときなこのおやき 手先が器用になり、食材を上手につまんで口にもっていけるようになっていきます。 あまいさつまいもに香ばしいきなこの風味に赤ちゃんも喜んで食べてくれます！ 3-3-1.材料（1人分） ・さつまいもペースト　80g ・きなこ　小さじ1 ・片栗粉　小さじ2 2-3-2.手順 ①すべての材料を混ぜ合わせる ②まとまるまで手でよくこねる ③4等分してフライパンで焦げ目がつくまで焼く 2-3-3.コツ 赤ちゃんの食べつかみの様子をみて、大きさを調整してください。 小さな手でも使いやすいようなスティック状にするのがポイントです。 まとめ 離乳食後期になると、食事は3回食になり、ミルクや母乳の量が減ってきて便秘がちになる赤ちゃんもいます。 そんな赤ちゃんに食物繊維が豊富で便秘解消が期待できるさつまいもがおすすめです！ さつまいもは加熱でやわらかくなり、離乳食後期にもぴったりの食材なので、 今回紹介したカミカミしたくなるような食感を残したレシピや手づかみしやすいレシピをぜひお試しください！  

さつまいもを食べたら糖尿病になる！という都市伝説があったりしますね。これは真っ赤なウソです。 さつまいもを食べすぎたからと言って糖尿病になることはありません。 そこで、今回は糖尿病になるメカニズムとその予防策をご紹介いたします！   1.結論！さつまいもの食べ過ぎだけでは糖尿病にはならない 1-1.糖尿病とはどのような病気？ 糖尿病は簡単に言うと血糖値が上がった状態でうまく体内に取り込めない病気です。 糖尿病は大きく分けて1型糖尿病と2型糖尿病があります。 1型糖尿病は血糖値を下げる役割であるインスリンが全く又はほとんど作ることが出来ない病気で、自己免疫系の疾患がほとんどです。 2型糖尿病はインスリンの分泌低下や感受性の低下による病気で、遺伝的要因と生活習慣が絡み合って発症する生活習慣病のひとつと言われており、糖尿病患者全体の9割以上が2型糖尿病と言われています。   1-2.糖尿病になる原因とは？ 1型糖尿病とは異なり、2型糖尿病は生活習慣病のひとつと言われるほど発症率が高い病気です。 その原因は食事・運動・生活習慣等様々で、1つの要因が必ずしも糖尿病を引き起こすわけではありません。 日々の生活習慣と遺伝的要因によって糖尿病の発症リスクが高まるといわれています。   1-3.【糖尿病の発症】さつまいもを食べ過ぎたからではない 糖尿病の発症はさつまいもを食べすぎたことによってなることは無いです。 先ほども記載した通り、１つの要因によって糖尿病が発症するわけではありません。 しかし、その中でも、食生活で糖尿病が発症しやすい食事とは甘いものをたくさん食べたり、ジャンクフードなどの偏った食事を長期的に摂取する生活をおくっている方は危険性が高いといえるので、日々の食生活からバランスの良い食事を心がけましょう。 2.さつまいもを食べて糖尿病を予防しよう！ 2-1.【糖尿病の予防】食生活の改善が重要 糖尿病の原因の一つとして肥満があります。 肥満の原因も多種多様ですが、その一つとして食の欧米化があげられています。 ファストフードの参入とともに油脂の摂取が多くなったからではないかと考えられています。 なので、糖尿病の予防にはバランスのいい食事を心がけ標準体重を維持することが大切です。   2-2.さつまいもを取り入れて身体の中から体質改善 さつまいもには食物繊維が2種類含まれており、食物繊維は腸内環境改善が見込まれる栄養素です。 腸内環境を改善すると腸内菌のバランスがよくなり太りにくい体質を手に入れることが出来るといわれています。 では、さつまいもをどれくらい食べればいいか？という疑問が生まれてくると思います。 一番わかりやすいのが1日1食だけ主食をさつまいもに置き換えるというのがおすすめです。 主食をパンやパスタにしている人から考えるとカロリーダウンはもちろんのこと、 さつまいもは低GI食品ともいわれているため、体内に入ったときに血糖値を大幅に上げることなくゆっくりと吸収されるので、腹持ちがいい食品とも言えます。   2-3.間食するならお菓子より断然さつまいも 糖質の量をさつまいもとお菓子で比較してみましょう。 やきいも　　　糖質35.5g　エネルギー163kcal 蒸しいも　　　糖質29.6g　エネルギー134kcal 大福　　　　　糖質50.3g　エネルギー235Kcal どら焼　　　　糖質55.6g　エネルギー284Kcal せんべい　　　糖質82.3g　エネルギー373Kcal みたらし団子　糖質44.9g　エネルギー197Kcal あんパン　　　糖質47.5g　エネルギー280Kcal クリームパン　糖質40.2g　エネルギー305Kcal メロンパン　　糖質58.2g　エネルギー366Kcal ショートケーキ糖質43.0g　エネルギー327Kcal チーズケーキ　糖質23.1g　エネルギー318Kcal ドーナツ　　　糖質59.0g　エネルギー375Kcal ポテトチップス糖質50.5g　エネルギー554Kcal アーモンドチョコレート糖質37.2g　エネルギー583Kcal ミルクココア　糖質74.9g　エネルギー412kcal   このように、いつも食べているお菓子は糖質量が多いことが分かりますね。 さつまいもよりも糖質量が少なくてもカロリーが高いなど総合的に見ても体への吸収される内容は異なりますね。 同じ量をおやつとするときはさつまいもを食べるのがおすすめです。 でも、さつまいもも食べすぎはよくないので1日200g以内を目安として食べるようにしましょう。 3.糖尿病予防におすすめレシピ 日々の食生活を見直すと、主食と主菜だけになってしまっていることはありませんか？ 何品も作るのは大変かと思いますが汁ものを1品いつもの食事にプラスすることで、腹持ちがよくなり間食が減り野菜をたくさん摂れるのではないでしょうか？ そこで本日は具沢山なさつまいもの豚汁のレシピをご紹介します。 3-1.ごろごろさつまいもの豚汁 3-1-1.材料（2人分） ○さつまいも ・・・1/2本 〇豚肉・・・150g 〇にんじん・・・1/4本 〇ごぼう・・・1/4本 〇こんにゃく・・・1/2袋 ○ごま油・・・大さじ1 ○塩コショウ・・・少々 〇和風顆粒だし・・・1袋 〇水・・・500ml ★酒・・・大さじ2 ★みりん・・・大さじ1 ★しょうゆ・・・小さじ1 ○みそ・・・大さじ2 ○刻みネギ・・・お好みで ○一味唐辛子(または粉山椒)・・・お好みで   3-1-2.手順 ①さつまいもは水でよく洗い、皮ごと約1.5cm幅の輪切りにし、水に10分ほどさらしておく。 にんじんは水で洗ってから皮をむいて、いちょう切りにする。 ごぼうは、タワシでこすって水洗いをしてから斜め切りをする。 ②こんにゃくは塩もみ（塩は分量外）してから、食べやすい大きさに切っておく。 ③①のさつまいもとにんじん、ごぼうを耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで600wで5分加熱する。 ④鍋にごま油を入れ中火で豚肉を炒め塩コショウをしておく。 ⑤豚肉の色が白く変わったら②と③と★を加えて中火で4～5分煮る。 ⑥野菜が柔らかくなったら弱火にしてみそを溶き入れひと煮立ちすれば出来上がり！ ⑦お好みで刻みネギと一味唐辛子、又は粉山椒を加えれば出来上がり！   3-1-3.コツ 煮込むとやわらかくなるまで時間のかかるごぼう、にんじんも電子レンジで温めると煮込む時間が短く済みます。 さつまいもは煮崩れしやすいので長時間煮込むのではなく、電子レンジで加熱しておくことで時短＆きれいに仕上がります！   4.糖尿病患者（糖尿病予備軍）もさつまいもを食べてOK！ 糖尿病予備軍の方はさつまいもを食べても問題ありません。 しかし、量と調理法には気を付けて食べていきましょう！   4-1.食べても大丈夫なさつまいもの量は？ 境界型の糖尿病の方すべてに当てはまるわけではありませんが、1食あたり20～40gに抑えるとよいといわれています。 さつまいもは100gあたりが糖質30g程度なので100g程度の摂取に抑えるのがいいでしょう。 これは、あくまで参考の量なので皆様の症状に合わせてお医者様に相談しましょう。   4-2.気を付けて！糖質の増減に関わるさつまいもの調理法 ・・・参考7訂食品栄養成分表 焼き芋　　　糖質35.5g　エネルギー163kcal 蒸し芋　　　糖質29.6g　エネルギー134kcal 天ぷら　　　糖質35.3g　エネルギー221kcal   糖尿病には糖質のほかにカロリーも重要になってきます。 焼き芋は糖度を高める焼き方をしてしまうので糖質がアップしてしまいます。 なので、一番おすすめは蒸しいもということが分かりましたね。 さつまいもだから天ぷらをいくら食べてもOKというわけではないので、量と調理法には気を付けてさつまいも料理を楽しんでいただければと思います。   ≪糖質について詳しくはこちら↓≫ https://oimobicho.jp/diet/is-sweet-potato-suitable-for-a-diet/ まとめ いかがでしたでしょうか？ さつまいもを食べすぎても糖尿病に直結するわけではないことが分かりましたね。 しかし、どれだけいい栄養素が入っている食材でも食べすぎは体によくありません。 日々の食生活はバランスのとれた食生活を意識しましょう。    

みなさんはさつまいもの産地と言ったらどこを思い浮かべますか？日本にはさつまいもの産地がいくつもあり、土地によって味も特徴も異なります。 今回はさつまいもの主要な産地TOP10とそれぞれの特徴をご紹介しますので、自分好みのさつまいもを見つけるための参考にしていただけたら嬉しいです！ 1.さつまいもの有名産地ランキングTOP10 第1位.鹿児島県 さつまいもの生産量第1位は鹿児島県です。 日本有数の芋焼酎の産地であり、芋焼酎の生産に主に使われるコガネセンガンというさつまいもが栽培されています。 適度な糖度とデンプン含有量、焼酎にしたときの芳醇な香りが特徴です。 いもの形は紡錘形か、しもぶくれの紡錘形で一つ一つが大きな塊になります。 名前にもなっていますが、黄金色の皮が特徴で、果肉は白っぽく粉質が強いです。 鹿児島県のさつまいも収穫量： 28万2000t 第2位.茨城県 茨城県といえば、干し芋の産地として有名ですね。 近年、干し芋を作る上で多く使われているさつまいもが紅はるかです。 紅はるかは2010年に新品種として登録され、高い糖度の中でも、麦芽糖が占める割合が多く、強い甘さと後味にすっきりしていて上品な甘さを感じます。 果肉は黄白色で、加熱するとしっとりした食感になります。 茨城県のさつまいも収穫量： 17万4,900ｔ 第3位.千葉県 千葉県もさつまいもの産地です。 品種としては、紅あずまが多く作られています。 紅あずまは関東で人気のある品種で、皮の色は紫がかった赤色、果肉は黄色く、粉質です。 加熱すると、繊維質は少なく、ホクホクと少しねっとりの食感を味わえます。 千葉県のさつまいも収穫量： 10万1,200t 第4位.宮崎県 宮崎県は宮崎紅という高系14号を選別育成したオリジナルブランドで宮崎県の最南端の串間市を中心に栽培されています。 宮崎紅は、比較的整った流線型で、皮は鮮やかな赤紫色でクリーム色の果肉です。 加熱すると、ホクホクの食感と糖度も高くおいしく食べることができます。 宮崎県のさつまいも収穫量：９万ｔ 第5位.徳島県 徳島県といえば、鳴門金時が有名です。 鳴門市周辺で栽培されますが、その地域は雨が少なく温暖で、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で作られる特徴があります。 皮の色は美しい紅色で、中の果肉はクリーム色で粉質です。 加熱すると、黄色くホクホクになり、上品な甘さがでます。 徳島県のさつまいも収穫量：3万300ｔ 第6位.熊本県 第６位には熊本県がランクインしました。 阿蘇山が有名な熊本県ですが、水も美味しく自然豊かな環境なのでさつまいもの栽培も盛んです。 日本有数の美味しい水と、阿蘇の火山灰土で栄養たっぷりに育てられたさつまいも、一度は食べてみたいですね！ 徳島県のさつまいも収穫量：2万2,300ｔ 第7位.静岡県 日本で一番高い山として知られる富士山と、日本で一番深い駿河湾で有名な静岡県では様々な野菜が生産されています。 中でも静岡県のさつまいも収穫量は1万500トンと全国7位にランクインしており、多様な風土と穏やかな気候で育ったさつまいもは全国の食卓に流通し、ふかし芋やてんぷら、煮物、お菓子、焼き芋など幅広く楽しまれています。 静岡県の東部や西部の地域で収穫されており、7月から3月が旬の時期となっています。 静岡県のさつまいも収穫量：1万5000ｔ 第8位.大分県 大分県のさつまいもは「甘太くん」が有名です。甘太くんは「あんこ」と同じ糖度40度というとても甘いさつまいもとして知られています。 紅はるかという品種のさつまいもの中でも特に甘くておいしいものを厳選した、大分県産ブランドの甘太くんは、糖度40度で楽しむためにも焼き芋がオススメ。 甘さの秘密は収穫してから温度と湿度を徹底管理している貯蔵庫に40日以上根させ、でんぷんが糖に変化してから出荷されるところにあります。 また糖度調査で厳しい基準をクリアしたさつまいもだけが甘太くんを名乗ることができるなど、その品質は徹底されています。 大分県のさつまいも収穫量：7450ｔ 第9位.高知県 高知県室戸市で生産されているさつまいもブランド「西山きんとき」は安納芋よりも甘いことで知られています。 豊かな味わいと、豊富な栄養素、食感もしっとりしていて美味しく食べることができます。 西山台地という丘陵地帯で育てられ、鮮やかな赤色が特徴の西山きんときは、焼き芋の他、蒸しても炊いても美味しく頂くことができます。 高知県のさつまいも収穫量：7370ｔ 第10位.埼玉県 埼玉県のさつまいもは紅あずま、紅小町などの品種が多く生産されています。またさつまいもの植え付け体験なども実施されているなどさつまいもを育てることについての取り組みも行われています。 昔から収穫されている品種のひとつ紅赤は優れた品質から金時の通称で呼ばれるなど、親しまれています。 埼玉県のさつまいも収穫量：5670ｔ ２.一番美味しいさつまいもは？ 一番美味しいさつまいもは？といわれるととても難しい質問です。 人それぞれの好みはありますし、ホクホクなさつまいもが好きな人もいれば、しっとりしたさつまいもが好きな人もいます。 ぜひ、さつまいもの特徴を覚えて、自分好みのさつまいも品種を探してみてくださいね！ さつまいもを選ぶ基準の1つとして糖度の高いさつまいもはこちらの記事で詳しく解説しているので、参考にしてみてください。 https://oimobicho.jp/basic/sugar-content/ まとめ ◯さつまいも有名産地ランキングTOP6 第1位 鹿児島県  28万2,000t 第2位 茨城県  17万4,900ｔ 第3位 千葉県  10万1,200t 第4位 宮崎県  9万ｔ 第5位 徳島県  3万300ｔ 第6位 熊本県 2万2,300ｔ ↓全国からさつまいもをお取り寄せできるサイトはこちらでご紹介中♪↓ https://oimobicho.jp/health/sweet-potato-order-site/