寒い冬に食べたくなるとろりとしたチーズがおいしいドリア。食材にはマッシュルームや鶏むね肉、玉ねぎなどがよく使われていますが、ドリアにはさつまいもも合います。
こちらの記事ではさつまいもを使ったドリアのレシピを2品紹介します。
どちらも本格的なホワイトソースほどの手間はかけずに作れるレシピとなっているので、ぜひ作ってみてください。
1.さつまいもを使ったドリアレシピ2選
1-1.きのことさつまいものクリームドリア
たっぷりのきのことさつまいもを使い、秋に旬を迎える食材を詰め込んだクリームドリアのレシピ/作り方を紹介します。
きのことさつまいものクリームドリアに使用する材料(2人分)
・ごはん 200g
・さつまいも 100g
・しいたけ (40g) 2個
・まいたけ (40g) 1/3株
・エリンギ (30g) 1/2本
・牛乳 200ml
・薄力粉 大さじ1
・有塩バター 30g
・コンソメ顆粒 小さじ1/2
・塩こしょう 小さじ1/4
・ピザ用チーズ 30g
・パセリ (乾燥) 少々
1-2.ホワイトソースを使わない簡単さつまいもドリア
牛乳とピザ用チーズで仕上げた簡単ドリアです。オーブンがあればかんたんに作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
ホワイトソースを使わない簡単さつまいもドリアに使用する材料(2人分)
・さつまいも 1/2本(150g)
・玉ねぎ 1/2個(大きめ)
・厚切りベーコン 150g
・ご飯 180g
・サラダ油 小さじ2
・有塩バター 10g
・牛乳 1カップ
・ピザ用チーズ 80g
・塩こしょう 適量
・パセリ 適量
ホワイトソースを使わない簡単さつまいもドリアの詳しいレシピ/作り方
まとめ
さつまいもを使ったドリアのレシピを2つ紹介いたしました。
さつまいもはドリアにしても活躍する食材。寒い冬にホクホクとしたさつまいもでぜひドリアを作ってみてください。
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