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おいも美腸研究所は、「白ハト食品工業株式会社」のグループ企業である「株式会社美腸おいもカンパニー」が運営する、美腸とさつまいもの情報メディアです。 さつまいもの栽培・加工・販売に携わるメンバーの知見をもとに編集部が記事を作成し、農林水産省の食品成分データベースなどの公的資料と照らし合わせて確認しています。
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