おいも美腸研究所 | おいも美腸研究所

蜜芋のおすすめ品種5選！安納芋・紅はるかなど甘さの秘密と入手方法

おいも美腸研究所 — Mon, 19 Oct 2026 07:00:19 +0000

蜜芋（みついも）とは、焼き芋にしたときに切り口から蜜があふれるほど甘いさつまいものこと。代表品種は安納芋・紅はるかなどで、スーパーや通販で手に入ります。見た目からすでに甘さが伝わってくるこのさつまいもは、近年の焼き芋ブ […]

おいも美腸研究所 — Mon, 19 Oct 2026 01:59:07 +0000

大学芋は、冷蔵保存では2日程度しか日持ちせず、常温保存はNGです。長く保存したい場合は冷凍保存がおすすめで、2〜3週間保存できます。この記事では、大学芋の保存方法を常温・冷蔵・冷凍の比較表で解説し、冷凍保存の手順と解凍 […]

おいも美腸研究所 — Sun, 18 Oct 2026 07:10:09 +0000

さつまいもの夕飯おかずなら、豚バラときんぴら・鶏のそぼろ煮・コロッケなど、ご飯がすすむ7レシピを紹介します。どれも材料4〜6品目で作れる簡単レシピです。甘くホクホクとした食感のさつまいもは、単品で食べてもおいしいですが […]

おいも美腸研究所 — Sat, 17 Oct 2026 15:00:31 +0000

さつまいものデザートは、レンジで加熱してつぶすだけでケーキ・プリン・ティラミスにアレンジできるのが魅力です。どれも材料4〜6品目で作れる簡単レシピです。この記事では、ベイクドさつまいもケーキ・さつまいもプリン・さつまい […]

おいも美腸研究所 — Wed, 14 Oct 2026 07:00:07 +0000

さつまいもを食べ過ぎても、糖尿病になることはありません。糖尿病は食事・運動・遺伝など複数の要因が絡み合って発症する病気で、さつまいもだけが原因になることはないためです。ただし、糖質の多い食べ方を続けると血糖値管理が難し […]

おいも美腸研究所 — Wed, 14 Oct 2026 05:30:34 +0000

さつまいもは便秘改善に効果が期待できる食材です。皮付き100gあたり食物繊維2.8g（蒸した場合は3.8g）と、野菜類の中でも食物繊維が豊富。ただし、食べすぎると逆に便秘が悪化する可能性があるため、食べ方に注意が必要で […]

おいも美腸研究所 — Wed, 14 Oct 2026 03:00:38 +0000

皆さん、甘い焼き芋はお好きですよね！でも「なぜ焼き芋があんなに甘くなるのか」その理由をご存知でしょうか？実は、さつまいもをただ焼くだけではあの甘さは生まれません。焼き芋が甘くなるのは**「熟成」「β-アミラーゼ（酵素） […]

おいも美腸研究所 — Wed, 14 Oct 2026 03:00:18 +0000

さつまいもダイエットの失敗原因は、過剰摂取・脂質や糖質の多い調味料・置き換える時間帯の間違いの3つです。失敗しやすいポイントと正しいやり方を解説します。

おいも美腸研究所 — Wed, 14 Oct 2026 03:00:11 +0000

さつまいものカロリーは、100gあたり134kcalです。イモ類の中では高めですが、ごはん（150gあたり約250kcal）より少なく、食物繊維やビタミンが豊富なため、正しく食べればダイエットにもおすすめできる食材です。 […]

おいも美腸研究所 — Wed, 14 Oct 2026 02:56:33 +0000

おいしそうな焼き芋につられてついついたくさん買ってしまい、食べきれずに残してしまった経験はありませんか？焼き芋は「まるごと」「半分カット」「マッシュ」の3つの方法で約1ヶ月間、冷凍保存が可能です。カットして凍らせれば […]