黒くなっても食べられる?さつまいもの黒い部分の正体とは

さつまいもを切ったら黒ずんでしまった!こんな経験ありませんか? 黒ずんでいるところは食べても大丈夫なのか、食べない方がいいのか、と心配になりますよね。 ヤラピンによる影響や低温障害、腐敗などの原因が考えられます。 もちろ … 続きを読む 黒くなっても食べられる?さつまいもの黒い部分の正体とは