- 調理時間
- 40分
- エネルギー
-
366kcal
さつまいもとアボカドには 食物繊維が含まれており、 便秘改善にもおすすめ。
材料
- さつまいも 1/2本
- アボカド 1/2個
- ★マスカルポーネチーズ 20g
- ★オリーブオイル 小さじ1
- ★塩 2g
- ★胡椒 お好みで
作り方
さつまいもをやきいもにして(おいしいやきいもの焼き方参照)、 2㎝角に切る。 | |
アボカドの皮をむき、2cm角に切る。 | |
(1)と(2)を合わせ、★の材料を入れてさっくりと混ぜて出来上がり! お好みで…素揚げしたスカイツリー金時チップスと合わせても◎ |