彩りココットグラタン

調理時間
40分
エネルギー
843kcal
にんじん, ピザ用チーズ, ブロッコリー, , 粗挽きソーセージ

おいものやさしい甘さと トロッと卵で 心とカラダも温まる、 クリスマスにも おすすめの一品

材料

  • スカイツリー金時 1本
  • ピザ用チーズ 100g
  • 粗挽きソーセージ 2本
  • にんじん 1/4本
  • ブロッコリー 1/4本
  • 卵 1個

作り方

よく洗ったさつまいもを濡らしたペーパータオルで巻き、さらにサランラップをまいて電子レンジで500W、5分程度加熱する。
さつまいもを縦に1/3ほど切り、ふたの部分をつくる。
さつまいもの中をくりぬき、中身とピザ用チーズ50gを混ぜ合わせておく。
野菜は食べやすい大きさに切って電子レンジで500W、3分程度加熱しておく。
くりぬいたさつまいもの中に、③を入れ、ソーセージや野菜を盛り付ける。
中央にくぼみをつくり卵を割りいれ、上から残りのチーズを盛り付ける。
200℃に予熱したオーブンで15~20分程度焼いて完成! ※お好きな野菜をさつまいもと合わせてお楽しみください。

料理のコツ・ポイント

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