フライパンでかんたん焼き芋

フライパン＆フタで簡単に焼き芋を作れちゃう♪

材料

さつまいもをしっかり水洗いする。 ※さつまいもの皮がはがれないように、気を付けてください。
水洗いしたさつまいもを、水に浸したキッチンペーパーで包み、さらに、水に浸した新聞紙で包む。 ※このとき、キッチンペーパーと新聞紙は水気を絞らずに使用する。
アルミホイルをくしゃくしゃに一度丸めて広げ、包む。 ※アルミホイルを広げるときは、しわを完全になくさないようする。
フライパンに包んださつまいもをのせ、蓋をして弱火で25分焼く。
25分経ったらさつまいもをひっくり返して、さらに弱火で25分焼く。
時間になったら火を止め、中心の太い部分に竹串がすっと入ったら焼き上がり♪ ※このとき、さつまいもがまだ固いようであれば蓋をして焼く。