健康

さつまいもは便秘に効果的!そのカギはヤラピンと食物繊維

便秘がちな皆さんに朗報です! さつまいもは便秘にいいという話をよく耳にすると思います。 具体的にはわからないけれど、たしかに腸にはよさそう・・・と感じますよね? ...

焼きいもの主な栄養と、焼くことのメリットとは?

焼いもって太りやすいとか、栄養があまりなさそうとか思っていませんか? 焼きいもは、大昔、飢餓を救ったりと大活躍してきたほど栄養満点の食材なんです。 今、焼きいもは第4次...

知って健康に!血圧を下げてくれるさつまいもの5つの栄養素

秋の味覚の代表格「さつまいも」。 さつまいもは単に秋の味覚を味わうための食材としてだけではなく、私たちの健康のためにも役立つ食材です。 この記事では、血圧が上がる仕組み...

【栄養たっぷり】さつまいもの皮は食べるべし!洗い方とおすすめレシピ

さつまいもを食べるとき、「皮」を捨てていませんか? 多くの野菜や果物で皮をむくことは当たり前になっています。その流れでさつまいもも皮をむいてから、調理したり食べたりする方が多...

健康・美容に効果あり!さつまいもの具だくさんお味噌汁

「味噌は医者いらず」といわれるほど栄養価が高い発酵食品の味噌。 健康にも美容にも役立つ効能があるといわれています。 今回は、野菜をたっぷり使用したさつまいもの具だくさん...

さつまいもを圧力鍋で美味しいふかしいも(焼きいも風)にする方法

さつまいもをおいしい焼きいもにしようと思ったら、オーブン、たき火、、、色々方法がありますよね。 今回は、セットしたらお鍋におまかせするだけでできちゃう、 圧力鍋で簡単につくる...

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